• Facebook
  • Instagram

שווה לעקוב אחרינו, אנחנו מפתיעים כל הזמן...

©2019 Dinner from the Future.

סטארט-אפ מהונג קונג מאפשר ליהודים לאכול חזיר!

האם ייתכן שבעתיד הלא רחוק גם מי שדתם איננה מאפשרת לאכול חזיר כן יוכלו לעשות זאת מבלי לחטוא?

 

זו הולכת להיות אחת המהפכות הדרמטיות הבאות : סטארט-אפ מהונג קונג מפתח תחליף בשר, צמחוני לחלוטין, של חזיר.

 

שוק תחליפי הבשר עשויים מקור צמחי , פורח. רק לאחרונה הונפקה בסכום אסטרונומי של כ-4 מיליארד דולר חברת Beyond Meat , אז למה שחברות נוספות לא ייהנו גם הן ?!

וכך החליטה חברת Omnipork לפתח תחליף חזיר צמחוני. מי שכבר טעם אומר שלא מדובר בתחליף מדויק אבל קרוב מספיק...

 

מטרתו של הסטרטאפ היא להפחית את צריכת בשר החזיר באסיה ולאפשר תחליף חלבון מן הצומח. מה גם שהאוכלוסייה באסיה צומחת בקצב אקספוננציאלי ומכריחה את השווקים לחפש פתרונות בשר זולים יותר.

אז האם על הדרך המיזם הזה גם יוכל לאפשר ליהודים לצרוך חזיר-צמחוני ? ומה יגידו על זה הרבנים??.

ארוחה מהעתיד - הרצאה אינטראקטיבית וחווייתית עם החידושים וטעימות מתחום המזון, וסטארטאפים קולינריים מהעולם. לפרטים נוספים - לחץ כאן