• Facebook
  • Instagram

שווה לעקוב אחרינו, אנחנו מפתיעים כל הזמן...

©2019 Dinner from the Future.

מכונת ההמבורגר האוטומטית הראשונה בעולם

מנת המבורגר עם רטבים ותוספות שמוגשת במסעדה בצהרי היום, ועשויה 100% בידי רובוט? זה בהחלט לא מדע בדיוני!

 

כך, בסן פרנסיסקו שקליפורניה, תוכלו לקבל המבורגר שכזה, במסעדת Creator ולשלם מחיר לא גבוה בכלל של 6$-7$, כולל תוספות.

רובוטים שמכינים לנו מזון, נכנסים יותר ויותר לענף המסעדנות. יזמי Creator בנו מכונה אוטומטית שמכינה המבורגר פי דרישה ולפי ההעדפות האישיות של כל סועד. המכונה מתממשקת לטאבלטים שבאמצעותם מבצעים את ההזמנה וכל סועד מזמין המבורגר לפי בחירתו עם התוספות האהובות עליו.

במסעדה מסבירים כי המכונה האוטומטית להכנת ההמבורגרים חוסכת בכוח אדם ובמשאבים מה שמאפשר להוזיל את המחיר הסופי לצרכן. כדי להנגיש את ההמבורגר לצרכן, אפילו שהוא לא מוכן ב"יד אדם" בחרה המסעדה לחרוט על דגלה שימוש בבשר ללא הורמונים ובחומרי גלם מובחרים. כמו כן, ב Creator מדגישים כי בניגוד לעובדים בשר ודם המכונה לא חשופה למחלות ולחדירה של אביזרים חיצוניים, בתהליך ההכנה.

המוכנה מעוצבת מצינורות אנכיים ובכל צינור חומר גלם אחר כמו עגבניות, קישואים או בצל, וגם לחמניות, והיא עובדת בצורה די מהירה. ההמבורגר שמונח על הלחמניה עובר סדרת תחנות בדרך : ירקות, רטבים ותוספות שונות. היכולת כרגע היא לייצר 240 המבורגרים בשעה, כמות אדירה שהיתה מצריכה כמות לא מבוטלת של כוח אדם לו הוכנו ההמבורגים באופן ידני.

פעם מקדולנלד נחשבה לחדשנית, בזכות היעילות שלה והיכולת לייצר המבורגרים טעימים במהירות רבה וכמעט ללא המתנה. אז האם כאן חבוי האיום הבא?

בתאבון!

ארוחה מהעתיד - הרצאה אינטראקטיבית וחווייתית עם החידושים וטעימות מתחום המזון, וסטארטאפים קולינריים מהעולם. לפרטים נוספים - לחץ כאן