חיפוש
  • Maayan Priluk

הטרנדים שצפויים להכנס למטבח של כולנו ב-2022

מה הן מגמות הפוד טק הבולטות שצפויות לפקוד את המטבח של כולנו ואיך צפויה להראות "ארוחה מהעתיד" בעתיד הממש קרוב שלנו...

כמה מגמות של עתיד האוכל של השנה הקרובה:

  1. לוקרים חכמים למזון-

אלו יתפסו את מסדרונות הבניינים, חברות כמו אמאזון ו-WALMART ועוד מנסות למצוא פתרון היכן לאחסן מזון , כדי למנוע את הבעיה ששליחים נתקעים עם מזון מחוץ לבית. לוקרים גדולים ומצוננים יוצבו בבנייני מגורים, וכן לוקרים קטנים,, הדומים לכספת צפוים לעמוד בכניסה לבתים פרטיים, שם יוכל השליח לאחסן את המזון גם כשהבעלים צפוי לחזור מהעבודה רק שעות לאחר מכן.


2. בישול באמצעות אדים - הטרנד הזה יכנס חזק למטבחים המקומיים. החלוצה בתחום היתה חברת ANOVA עם הבישול בסו-ויד.והשנה אנחנו צפוים לראות גם מיקרוגלים שמבוססים על הטכנולוגיה, שיפקדו את את הבתים הפרטיים.


3. השקת המקרר החכם של אמאזון- מקרר חכם שידע לסרוק את תכולתו ולעדכן על כך שהתוקף של מוצרים עומד לפוג. המקרר מצוייד במצלמות פנימיות וסורקים שועברים על תכולת המקרר ויודעים לתת אינדיקציה לבעל הבית, בכל מקום ומכל מקום, מה המצב, ובלינק אחד, להפנות אותו לרכישה כמובן. לאחר אינספור "אבי טיפוס" שיצאו לשוק ע"י אמאזון ומתחרותיה, דגם אמיתי, זמין לרכישה צפוי להכנס לשוק בשנה הקרובה.


4. טכנולוגיות למניעת בזבוז מזון - הקומפוסט יתפוס יותר ויותר תאוצה, אבל עוד לפני זה - אנחנ צפויים לראות טכנולגיות שבאמצעות מערכת UVL יהרגו בקטריות ויאריכו את חיי המדף של מוצרים, כך שנוכל למנוע את בעיית הבזבוז וגם לדאוג שהוא לא יזהם את הסביבה.



5. טכנולוגיות מעולם המציאות הרבודה יפקדו את המטבח- עם משקפיים שיעזרו לנו במרחב להכין את המתכונים שלנו טוב יותר ולשפר את יכולתנו כשפים מתחילים. נשמעת שנה מעניינת לא?





4 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול